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英文字典中文字典相关资料:

鱼糕的家常做法 - 百度经验
鱼糕，因发源地为荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。我喜欢煮面条放几片，或做蔬菜汤时放几片，鲜香！
荆州鱼糕的做法 - 百度经验
鱼糕起源于荆州地区故得名荆州鱼糕，也叫百合糕，历史悠久，是荆州地区宴席上头菜，故称无糕不成席的说法，此菜鲜香，口感爽滑，没有鱼刺儿童老人可放心食用！
鱼糕的做法大全 - 百度经验
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荆州名小吃荆州鱼糕的制作方法 - 百度经验
鱼糕，因发源地为荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。鱼糕，作为荆州的八大名肴之一，其历史渊源流长。
湖北鱼糕怎么做 - 百度经验
苏州美食街排行榜前十名，只要花上3-5分钟就能了解苏州，超详细具体攻略，花少的钱，看更多的景点。
鱼糕的家常做法-百度经验
提起鱼糕，湖北的人应该都很熟悉，在我们这边过年或是酒席宴上都会出现鱼圆、肉圆、鱼糕这几样菜，记得小时候过年，每户人家都会在过年前几天开始准备这几道年菜，以前都是纯手工制作，虽说在我们这边也随处可以买到这些，但都不是手工制作的，而且没有鱼鲜味。
湖北名菜：黄陂三合之四鱼糕的做法-百度经验
最后把搅好的鱼茸倒进小蒸笼中，用手摸平压实，放入大蒸锅中，大火蒸三十分钟关火开盖，把鸡蛋黄搅打筠匀，抺在蒸好的鱼糕上，盖上盖再蒸五分钟，这时鱼糕就真正蒸好啦！你看鱼糕洁白如玉，上加一层黄黄的鸡蛋，美吧！
鱼糕怎么做好吃-百度经验
如果不幸加多了水，鱼茸太稀了，就加一点勾芡用的淀粉，一定不能多加。做了N次鱼汆鱼糕的经验告诉我选择木薯淀粉的效果最好。因为富含支链多糖的缘故吧，木薯淀粉会增加鱼汆鱼糕滑顺的口感，加了淀粉的鱼茸挤出的鱼汆形状也更好看些。
湖北名菜-----【鱼糕】-百度经验
搅拌成糊状，鱼泥中加入，黄酒，大葱末，鸡精，胡椒粉继续顺一个方向搅拌均匀，加入玉米淀粉，顺一个方向搅匀；鱼泥很粘稠时，将猪肥膘肉倒入鱼泥中，继续搅匀；加入盐搅打上劲；搅拌至鱼泥很浓稠，而且搅拌很费力时即可（搅拌这个时间大概要10几分钟）；
鱼糕大白菜的做法-百度经验
水煮开后，下入鱼糕煮1,2分钟，因为鱼糕本来就是熟的，加入酱油，盐调味（千万别放醋，别家的鱼糕不知道，我这次的鱼糕和醋的味道冲突，放醋就完蛋）。

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