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英文字典中文字典相关资料:


  • SOUS CHEF中文 (简体)翻译：剑桥词典 - Cambridge Dictionary
    ˈsuː ˌʃef us ˈsuː ˌʃef Add to word list the second most important cook in a hotel or restaurant kitchen, who helps the chef 副主厨，助理厨师
  • SOUS CHEF中文 (繁體)翻譯：劍橋詞典 - Cambridge Dictionary
    After the chef's death, the kitchen was run by the former sous chef 主廚去世後，廚房由之前的副主廚管理。 He once worked as a sous-chef at the celebrated Russian Tea Room 他曾在著名的「俄羅斯茶室」擔任副主廚。
  • Sous Chef中文，Sous Chef的意思，Sous Chef翻譯及用法 - 英漢詞典
    The typical restaurant kitchen is set up so the absence of the head chef is not felt in the dining room It is the assistant, the sous-chef, who is usually in charge of production, with the head chef the administrator and creative force
  • 廚師 - 维基百科，自由的百科全书
    总厨师长（Executive Chef）：负责厨房的总体 管理，包括设计菜单、人事和 商业 方面。 私人厨师长（Personal Executive Chef） 面点厨师长（Executive Pastry Chef） 烹调管理员（Culinary Administrator） 副厨师长 （Sous Chef）：服务于厨师长，烹调之外要监管其他厨师。
  • Sous Chef是什麼意思，Sous Chef的意思翻譯、用法、同義詞、例句 - 英語單詞查詢 ｜月沙學習屋
    Sous Chef是法語，意為“副廚師長”。 在餐廳廚房中，Sous Chef是二廚師長的職位，負責協助廚師長管理廚房工作。 以下是Sous Chef的詳細解釋：用法作為名詞使用，表示“副廚師長”。 例句：這家餐廳的Sous Chef非常有經驗。
  • sous-chef 中文是什么意思
    western kitchen sous chef 副总厨 a chef 是个厨师 be the chef 掌灶 chef n 〔法语〕 男厨师长；大师傅，厨师。 sous 苏斯 chef (excluding commis chef) 大厨 saint michel-chef-chef 圣米歇尔谢夫谢夫 celebrity chef 名厨 cheers to the chef 为厨师干杯 chef boutonne 谢夫布托讷 chef cooks 烹调厨师 chef
  • 大型饭店的厨师怎么分工的？有知道的吗？ - 知乎
    Sous-chef de cuisine：大厨 (Deputy kitchen chef) – 行政主厨的副手，受命于行政主厨管理厨房事物。 行政主厨休息时代理行政主厨职务。 Chef de partie：二厨 (Senior chef) – 负责厨房中某一区域菜肴的烹调工作（例如点心区），又称为Station Cook或 Line Cook。
  • sous chef 是什麼意思？ | Lingoland 英漢字典
    When the head chef is absent, the sous chef takes charge of the kitchen 當主廚不在時， 副廚師長 負責廚房。
  • 揭開廚房職級面紗：Jr sous chef 中文？初級副主廚工作內容與晉升詳解 - UpToGo
    在繁忙的高級餐廳（Fine Dining）或大型飯店廚房中，副主廚（Sous Chef）往往忙於行政事務、菜單開發或成本控制，無法時刻盯著出餐口（Pass）。 這時，Jr Sous Chef 就成為了現場運作的實際監督者，確保每一道送出去的菜餚都符合標準，並維持廚房的紀律。
  • sous chef中文, sous chef中文意思
    The 32 - year - old kenny chan entered the cooking business in 1989 as a trainee in the kiangsu and chekiang residents association he was quickly promoted as sous chef in 1996 陳師傅現年32歲，于1989年16歲入行，于蘇浙旅港同鄉會當學徒， 1996年躍升為二廚。





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