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filet 音标拼音: [fɪl'e]

n. 方眼网细工;花边

方眼网细工;花边

WordNet (r) 3.0 (2006) (WordNet)

filet
n 1: a boneless steak cut from the tenderloin of beef [synonym:
{fillet}, {filet}]
2: a longitudinal slice or boned side of a fish [synonym: {fillet},
{filet}, {fish fillet}, {fish filet}]
3: lace having a square mesh
v 1: decorate with a lace of geometric designs [synonym: {fillet},
{filet}]
2: cut into filets; "filet the fish" [synonym: {fillet}, {filet}]

English-German (Internet Dictionary Project)

als Filet herrichten
Filet (n)

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英文字典中文字典相关资料:

filet_百度百科
Filet是源自法语的英语单词，主要作名词使用，在美式英语中表示切割成片的无骨肉类或鱼类食材，与“fillet”同义。作为法语姓氏时译为“菲莱”。该词在餐饮领域常见于牛排、鱼片等菜肴名称，如“filet mignon”（菲列牛排）、“tilapia filet”（罗非鱼片）。
牛排部位科普——Filet, Rib Eye, New York Strip, T-Bone, Porterhouse, Sirloin
特点：一块两位 T骨牛排以一块T字骨分开了牛排的两个部位，大的一边是纽约客牛排（New York Strip)，另一边小的呢就是贵妇菲力 (Filet Mignon)。这个部位彰显的是豪华富贵以及气势，烹饪方法也很考究。因为两个部位一个老一个嫩，烹饪时需要做好温度控制。
FILET中文 (简体)翻译：剑桥词典 - Cambridge Dictionary
FILET翻译：无骨肉;去骨鱼片, 从骨头上切下（肉片或鱼片）。了解更多。
filet是什么意思_filet的翻译_音标_读音_用法_例句_爱词霸在线词典
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FILET | English meaning - Cambridge Dictionary
FILET definition: 1 a piece of meat or fish without bones: 2 to cut a piece of meat or fish from the bones 3 a… Learn more
菲力牛排 - 维基百科，自由的百科全书
菲力牛排（法語： Filet mignon），是牛排的一種，為位於牛隻腰部的肉，在牛柳的末端，由於這個部位的肌肉並非用於負重，因而使結締組織比較少而更加軟嫩，被認為是牛肉最嫩的部位。並且每頭牛只能切出4至6 磅，因此售價昂貴。但此部位缺乏脂肪，因此較無近年牛排餐點流行講求的油脂香氣。調理上主要以牛肉本身的鮮甜味道為主，適合3分至5分熟。
Filet mignon - Wikipedia
Porterhouse steaks and T-bone steaks are large cuts that include the filet The small medallion on one side of the bone is the filet, and the long strip of meat on the other side of the bone is the strip steak
Fillet (cut) - Wikipedia
A fillet or filet (UK: ˈfɪlɪt FIL-it, US: fɪˈleɪ fil-AY; French loanword, pronounced [filɛ]) is a boneless portion of meat (including fish) cut from an animal
FILET 释义 | 柯林斯英语词典 - Collins Online Dictionary
A filet is a strip of meat, especially beef, that has no bones in it a choice of filet of beef, grilled marinated chicken or broiled salmon 2 可数名词 [oft N of n] A filet of fish is the side of a fish with the bones removed Collins COBUILD Advanced Learner’s Dictionary Copyright © HarperCollins Publishers Collins English Dictionary
Fillet - 百度百科
其短语搭配既包含奶油焖猪里脊等菜肴名称，也涉及CAD软件的圆角命令操作。该词源于拉丁语"filum"（线），经古法语"filet"演变进入英语，原指"线状物"。 14世纪中叶语义扩展至肉类切割领域，后随工业技术发展衍生出工程圆角等现代专业用法。

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